La Salumeria is geboren uit de passie van Marco en Charlotte, een Italiaans-Nederlands koppel dat jarenlang Nonsolovino in Reeuwijk heeft gerund, een traditioneel restaurant. Na zoveel tijd achter het fornuis en in de bediening voelden we de behoefte om te evolueren, om iets meer van onszelf te creëren: een plek buiten de tijd waar je kunt genieten van ambachtelijke salumi en kazen, vers gebakken focaccia en gerechten voor elke smaak.

We zijn geen gewoon restaurant

Hier zijn geen klanten, maar welkome gasten. In ons kleine dorp is iedereen welkom, van de zakenman op doorreis tot de buurman: of je nu uitgebreid wilt dineren of slechts een glas wijn wilt drinken, wij weten hoe we je moeten ontvangen, adviseren en verwennen.

Wijn op onze manier

Bij ons kies je je wijn rechtstreeks uit de cantina, zoals in een echte Italiaanse osteria. Geen wijnkaarten met opgeblazen prijzen: je betaalt de winkelprijs plus kurkengeld. Zo kan iedereen zich een goede fles veroorloven om te delen zonder zorgen.

Wij doen het graag zelf

Onze focaccia? Elke dag vers in huis gemaakt. De crostata? Familierecept. De salumi? Persoonlijk geselecteerd bij de beste Italiaanse producenten. De kazen? Direct geïmporteerd uit Italië. Want als we willen dat het authentiek is, moeten we het zelf doen.

Het beste van Italië, hier

Met meer dan 100 ambachtelijke wijnen van kleine Italiaanse producenten, salumi en kazen die met de seizoenen meeveranderen, en de warme sfeer van een dorpstrattoria, is La Salumeria de ideale plek voor een lunch, een aperitief of een hele avond.